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Manage No PI00004758 Country Republic of Korea Year 2016-03-19 ICH Domain Knowledge and practices about nature and the universe, Traditional craft skills
| Description | 프랑스요리사들이 2010년도에 '음식은 문화다' 라고 하면서 인류 무형문화유산으로 프랑스 요리가 인류무형문화유산으로 등재되었습니다. 우리의 한식도 전통적으로 내려오는 훌륭한 음식이 많은데 그중 우리가 세계에 자랑스럽게 내놓을 수 있는 음식이 바로 '장'이라고 생각됩니다. 살아 숨쉬는 옹기안에서 발효와 숙성을 거쳐 몸에 이롭고, 깊은 맛을 내게 하는 '장' 음식은 무형문화유산으로 손색이 없습니다. | ||
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| Photographer | 이도은 | ||
| Place | File Size | 2.84MB | |
| Definition | 3885 X 2500 | File Format | JPG |
| Copyright |
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